„Безвкусен, отвратителен и отблъскващ“: Тръмп иска да ядете по-ниски домати

Критикът на храната Крейг Клайбърн, който ги е определил " безвкус, непоносим и неприветлив. " Джеймс Биърд ги назова „ съвсем цялостна гастрономическа загуба “. Писателят на Ню Йоркър Томас Уайтсайд откри през 1977 година, че човек оцелява след шест фута рухване на пода непокътнато, като по този метод елементарно надвишава федералния стандарт за автомобилни брони.

тематиката за тяхното пренебрежение? Флоридският полев домат-от който администрацията на Тръмп желае да ядем повече, като наложим 21-процентова цена на множеството мексикански домати, започващи на 14 юли.

Тарифа съставлява двойна заповед за потребителите, а нападението на нашите вкусови пъпки и нашите джобни книги. Президентът Тръмп ни сподели да се оправим с по -малко (и по -скъпи) вносни моливи и кукли за по -голямото богатство да върнат производството в Америка. Добре. Но домати? Последното нещо, от което се нуждаят американските консуматори, е възкръсване на изсъхващите домати от домати във Флорида.

даже някои водачи в промишлеността признават посредствеността на доматите, отглеждани във Флорида. През 2020 година, когато посетих Family Farms Lipman, един от най-големите производители на полеви домати в Съединените щати, неговият изпълнителен шеф по това време, обущар Кент, ме предизвести да не чакам нещо като изцяло алените лозови домати, които нашите баби и дядовци отглеждаха. “We have to get the tomato from Immokalee, Fla., to St. Louis, Mo., in February, and your grandma’s tomato wouldn’t make it, ” he explained, adding, “You have to make choices. ”

Tomato Suspension Agreement) gradually eliminated the tariffs on Mexican tomatoes, whose growers have won over shoppers by developing smaller and specialty varieties, including cherry and cocktail tomatoes that actually have a Modicum на мирис.

Докато цената ще усили цената както на мексиканските, по този начин и на отглежданите от Мексико и американски домати, потребителите няма да бъдат единствените губещи. Държавният университет в Аризона пресмята, че загубата на работни места измежду складовите оператори, камиони и бакалии, които обработват и реалокират домати от границата в Съединените щати, могат да надвишават 50 000 в Аризона и Тексас. Some of this business would be transferred to Florida, but it’s likely that a significant shift in tomato production from Mexico to America would result in a net loss of well-paying American jobs.

The tariffs will, however, create demand for one particular class of worker: the H-2A seasonal visa holders, virtually all of whom come from Mexico and Central America, who pick, sort and Опаковайте американски домати. Увеличаването на производството на домати във Флорида ще изисква увеличение на броя на мигрантите от юг от границата във време, когато господин Тръмп се стреми да обърне трендовете на миграцията.

Повечето домати, идващи от Флорида. Парниковата промишленост, която създава непрестанно възходящ брой домати (както и маруля и плодове) в големи отопляеми структури, надвишаващи 100 декара. Отглежданите хидропонично благодарение на част от водата и пестицидите на полевите домати, доматите, подхранвани в оранжерии наоколо до главните популационни центрове, могат да се избират, с цел да се оставят на рафтовете на супермаркета в дни, вместо седмици.

Като се има поради капризната природа на Trump's Tariff's Anrouncent повърхност. И останалите от нас може да желаеме да изчакаме до лятото, с цел да се насладим на локален, ядосан лозов домат. Знаеш ли, „ Доматът на баба ти. “

на редактора. Бихме желали да чуем какво мислите за това или в някоя от нашите публикации. Ето някои. И ето нашия имейл:.

Следвайте секцията за мнение на New York Times на, и.